Invasión de peces pene en una playa argentina: ¿Para qué sirven?

Aparecieron en Río Grande. Se trata de unos gusanos que también se utilizan en gastronomía, sobre todo la asiática.

Los habitantes de la localidad de Río Grande fueron sorprendidos por un fenómeno marítimo. Se trató de una invasión en las playas de «Urechis Unicinctus», unos cardúmenes de gusanos más conocidos como peces pene.

Se trata de una especie que normalmente habita en el fondo del mar. Es por esto por lo que llamó la atención verlos en la superficie. A pesar de que se desconoce el motivo de su llegada, especialistas consideran que fue por un cambio en las corrientes. Cuando la marea subió, al bajar dejó estos gusanos en la costa.

En pocas horas, se viralizaron las decenas de imágenes y videos de las playas recargadas con estos peces pene, que llamaron la atención y generaron curiosidad en más de uno.

¿Para qué sirven?

Llamarlos «peces» no es lo correcto ya que se trata de una raza de gusanos. El apodo «peces pene» se dio por el parecido que tienen con el miembro masculino. Generalmente, miden más de 20 centímetros.

Si bien su uso es para la pesca, también se utiliza como alimento para el ser humano. Este es el motivo por el cual países como Japón, China o Corea lo utilizan en diversas preparaciones culinarias.

Y es que en los países mencionados a este gusano se lo considera con alto valor gastronómico. Por ejemplo, suele ser consumido como sashimi. También se lo presenta en vinagre, cocido o como pescado seco, pero algunos también lo hidratan y lo hacen frito.

Su textura es suave, dulce y se suele servir con una salsa de aceite de sésamo. Algunos especialistas del rubro comparar su sabor con el de las almejas.

Por otro lado, los gastronómicos resaltan que tiene propiedades curativas contra enfermedades relacionadas con la columna vertebral y los riñones. A su vez, se trata de un vigorizador sexual para los hombres.